鰹節の最高峰、本枯節について。11000円～のコース料理に使っています
皆さんこんにちは、毎日暑いですがいかがお過ごしでしょうか？今日はうちで取り扱いさせていただいてい...
唐津の赤うに残りわずかとなりました。うにもこだわりたいです。
皆さんこんばんは、最近うにが高くなっていてなかなかご案内できていなくて心苦しかったですが。少しう...
甘鯛が入荷しました
皆さんこんばんは。久しぶりに甘鯛が入荷しました。甘鯛はサイズによって価格帯が大きく変わります。1キ...
佐世保では幻の魚？天然の縞鯵（しまあじ）が入荷しました。
皆さんこんばんは。ついにうちにもすごい魚が入荷しました。天然の縞鯵1.5キロです。佐世保魚市場でもめ...
佐世保で小料理、お料理、割烹、会席料理、懐石料理をお探しの方へ
うちではご来店日の二日前までの完全予約制という形で営業させていただいております。料理内容にもより...