佐世保の飲食店で有田焼亮秀窯の器に出会える和食屋（日本料理店）です。
2020年の4月末に父が引退してから今までの器はすべて引きました。ずっと前から欲しかった器を少しずつ集めることにしました。
いろんな器があるけど何がいいのだろうかと探していたら有田焼の亮秀窯さんを見つけました。
実はここの窯元である田代亮秀（たしろりょうしゅう）さんは福岡で修業していた時にお世話になっていた有田の田代陶器店さんの叔父さんにあたる方だったんです。
運命的なものを感じた自分は電話をしてお邪魔することにしました。
どの器も素晴らしい器なんですが特別に限定の器を見せて頂きました。
この器を見て何か気づきませんか？どこかで似たような器を見た気がと感じた方は鋭いです。
そう、田代亮秀さんは有田焼の源右衛門窯さんで修業された陶芸家さんです。
田代亮秀さんは源右衛門窯の一番弟子だった方としても有田焼界隈では有名な方なんです。
蛸唐草は本当に似ていますが両方の器を見たら亮秀窯さんの器のほうが可愛らしさや柔らかさを感じます。
源右衛門窯さんの器のほうがかっこよさを感じます。行ったらよくわかるんですが結構違います。
自分としてはどちらも素晴らしい器を作られていらっしゃると思います。
この器は亮秀さんの器の中でも手がかかった器だそうで自信作だそうです。
残念ながら昨年末に亮秀さんはお亡くなりになられましたがその技と心は息子さんがしっかり受け継いでいらっしゃいます。
本当に素晴らしい器なのでぜひ一度見ていただきたいと思いますのでリンクを貼ります。
この器を取り扱いしているのはおそらく佐世保ではうちだけだと思います。
料理とともに有田焼の素晴らしさをお楽しみいただけたら幸いです。
佐世保の和食「日本料理 たま」鮮魚のコース料理がお祝いの食事や会食におすすめ (nihonryouri-tama.com)
長崎佐世保の和食屋【日本料理たま】
住所 857-0134
長崎県佐世保市瀬戸越3-293-8
TEL 0956-40-8141
ご来店日の２日前までの完全予約制
定休日毎週水曜日
営業時間 【ランチ】11時～14時。【ディナー】16時30分～21時。
ランチ3300円からのおまかせ料理、ディナー 5500円、7700円、11000円～のおまかせ料理。
料理や食材を指定された場合設定している価格帯より高くなることがありますので予めご了承下さい。