ベジタリアン、ヴィーガンの方向けの料理、五葷抜きの料理について。
皆さんこんばんは。９月２８日３０日とベジタリアンの方向けの料理を作らせていただきました。
今日はベジタリアンの方向けの料理について話します。
うちでは普段からベジタリアンの方向けの料理を作っている店ではないので。
仕入れと仕込みに時間がかかります。先日のご予約のお料理に仕入れと仕込みに１０日間かかりました。
ご参考までに野菜料理に使った野菜を掲載します。
この野菜は無農薬栽培で育てられた野菜で市場に流通している野菜ではありません。
生産者の方の畑にお邪魔させていただき買わせていただいた野菜になります。
ベジタリアンの方向けの料理をご予約の際にお願いしたいことがあります。
ご予約なんですがご来店日の１か月前にお願いします。それとキャンセルはしないでください。
料理は11,000円～でお願いします。食材の高騰と仕込みに時間がかかりますので予めご了承ください。
なんでもいいわけではありません。野菜も昆布もいいものを使わないとおいしい料理になりません。
ご理解のほどよろしくお願いします。ご予算や人数などできる限り対応はしたいと思いますができないこともありますのでご理解のほどよろしくお願いします。
お気軽にお問合せください。ご予約の際はよろしくお願いいたします。
佐世保の和食「日本料理 たま」鮮魚のコース料理がお祝いの食事や会食におすすめ (nihonryouri-tama.com)
長崎佐世保の和食屋【日本料理たま】
住所 857-0134
長崎県佐世保市瀬戸越3-293-8
電話 0956-40-8141
お昼はご来店日の２日前までの完全予約制
夜はご来店日の5日前までの完全予約制
定休日毎週水曜日
営業時間 【ランチ】11時～14時。【ディナー】16時30分～21時。
ランチ3300円からのおまかせ料理、ディナー 5500円、7700円、11000円～のおまかせ料理。ご予約は２名様からとなっております。
料理や食材を指定された場合設定している価格帯より高くなることがありますので予めご了承下さい。