佐世保の和食屋、日本料理たまの卵料理。一番だしを使った茶碗蒸し。
和食の定番料理のひとつでもある茶碗蒸し。水と利尻昆布と枕崎産の鰹節でひいた一番だしを使っておりま...
佐世保の和食屋、日本料理たまが作るヘルシー料理。豆腐料理の白和えについて。
普段はあまり作ることがないんですが頻繁にご来店いただいているお客様であったり夜のコース料理に作る...
佐世保の和食屋、日本料理たまが作るお浸し。定番には定番の良さがあります。
うちではお浸しを頻繁に作ります。和食屋といえば定番料理の中の定番料理。和食の修業をしてお浸しを作...
佐世保の和食（小料理、割烹、日本料理、会席料理、懐石料理、和食レストラン）。記念日や誕生日などお祝いや普段のお食事や接待にも
今日は朝の7時前に家を出て平戸へ仕入れに行ってきました。佐世保に帰ってきたばかりの時は戸尾市場の魚...
ランチの料理内容について
うちでよくご予約のお客様からの質問であるのがどんな料理がでますか？という質問が多いです。ランチで...