海老芋饅頭のあんかけ
うちでは季節ごとに料理内容が変わります。その時にしか食べることができないものに感謝して料理をしています。
そのなかで海老芋はこの季節ならではの食材になります。里芋とはまた違ったおいしさを楽しんでもらえたらうれしいです。
海老芋を蒸して裏ごしして生クリームと米粉を入れて蒸しています。お客様に提供するときは海老芋饅頭を揚げてその上に餡をかけています。
蓋物は夜のコースにしかつけていませんのでご了承ください。またお昼でも夜のコース料理をご予約できます。
普段づかいのお食事に、誕生日や結婚記念日に、結納や初顔合わせ、法事や慶事など幅広くご利用いただけます。
そしてうちでは店内でのおタバコはご遠慮いただいていますので（全席禁煙）お子様もご来店いただけますのでお気軽にお問合せいただけたらと思います。
佐世保の和食「日本料理 たま」鮮魚のコース料理がお祝いの食事や会食におすすめ (nihonryouri-tama.com)
長崎佐世保の和食屋【日本料理たま】
住所 857-0134
長崎県佐世保市瀬戸越3-293-8
TEL 0956-40-8141
ご来店日の２日前までの完全予約制
定休日毎週水曜日
営業時間 【ランチ】11時～14時。【ディナー】16時30分～21時。
ランチ3300円からのおまかせ料理、ディナー 5500円、7700円、11000円～のおまかせ料理。
料理や食材を指定された場合設定している価格帯より高くなることがありますので予めご了承下さい。