佐世保では幻の魚？天然の縞鯵（しまあじ）が入荷しました。
皆さんこんばんは。ついにうちにもすごい魚が入荷しました。天然の縞鯵1.5キロです。
佐世保魚市場でもめったに入荷がなくあっても1キロないのがほとんどだそうですがなんと今回の天然の縞鯵はとても大きいです。
養殖の縞鯵は３本入荷して２本は豊洲市場に発送されました。
とてもおいしい魚なのでやはりシンプルにお刺身で提供したいと思います。
ご予約の際はよろしくお願いいたします。
佐世保の和食「日本料理 たま」鮮魚のコース料理がお祝いの食事や会食におすすめ (nihonryouri-tama.com)
長崎佐世保の和食屋【日本料理たま】
住所 857-0134
長崎県佐世保市瀬戸越3-293-8
電話 0956-40-8141
ご来店日の２日前までの完全予約制
定休日毎週水曜日
営業時間 【ランチ】11時～14時。【ディナー】16時30分～21時。
ランチ3300円からのおまかせ料理、ディナー 5500円、7700円、11000円～のおまかせ料理。ご予約は２名様からとなっております。
料理や食材を指定された場合設定している価格帯より高くなることがありますので予めご了承下さい。