海の幸をテーマに。天然のクエ(佐世保ではアラと呼ばれています)、唐津の赤雲丹、大きめの鯵、イサキ、かんぱちの子供ネリ、鰆の子供サゴシをお刺身で提供しました。 2023-10-13 00:34:04 皆さんこんばんは。朝晩と寒くなってきましたがいかがお過ごしでしょうか?今日は先日のご予約のお客様... 続きを見る
天然のヒラマサ(ヒラス)、アカハタ、ヤリイカをお刺身に 2023-10-12 14:10:57 皆さん、こんにちは。9月に提供させていただいたお刺身について話します。普段はあまり仕入れしないん... 続きを見る
料理の最後に提供しているデザート。手作りアイスができました。 2023-09-17 10:48:51 皆さんおはようございます。手作りのアイスが完成しました。見た目が似ているのでなんのアイスかわかり... 続きを見る